La Torrefazione“Una torrefazione di maestri artigiani attenti ai diversi gusti della clientela”
Lo stabilimento di Bologna riesce a tostare circa 50.000 kg di caffè l’anno grazie ai due impianti, il primo da 60 kg e il secondo da 30 kg, con 4-5 carichi di caffè crudo al giorno. Attraverso la spietratrice che divide i chicchi dagli scarti e da altro materiale si raggiunge un ottimo livello qualitativo del prodotto. .
Il caffè è torrefatto e stoccato per singola provenienza e qualità in modo da creare le diverse miscele al fine di soddisfare i gusti della clientela nazionale ed internazionale con il saper fare tipico dei maestri artigiani italiani.
Max Caffè in chicchi è confezionato in sacchetti da 1 kg e da 3 kg, pronti per essere distribuiti in tutto il mondo grazie ad una rete di intermediari.